hava 11° Orta
DOLAR 18,8116 % % 0.01
EURO 20,4382 % % -0.29
GRAM ALTIN 1.164,91 % % -0,14
ÇEYREK A. 1.904,63 % % -0,14
BITCOIN 438.781 % -0.496
SON DAKİKA
Google News
Dilber KÖSE AKDENİZ

Tarım ve Orman Bakanlığı dondurma için yeni kriterler belirledi

Son Güncelleme :

26 Ekim 2022 - 9:37

/ kez okundu.
Tarım ve Orman Bakanlığı dondurma için yeni kriterler belirledi

Tarım ve Orman Bakanlığı dondurma için yeni kriterler belirledi

Meyve veya sebze kullanılarak üretilen çeşnili dondurmada meyve veya sebze oranı kütlece en az yüzde 15 olacak.

 Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Dondurma Tebliği, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Tebliğle dondurmanın, tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, taşınması, depolanması ve piyasaya arz edilmesini sağlamak üzere özelliklerinin belirlenmesi amaçlandı.

Buna göre, dondurmada hacim artış oranı en fazla yüzde 100 olacak. Meyve veya sebze kullanılarak üretilen çeşnili dondurmada meyve veya sebze oranı kütlece en az yüzde 15’i bulacak.

Fındık, fıstık, ceviz, Antepfıstığı, badem gibi sert kabuklu meyve çeşnileri katılarak üretilen çeşnili dondurmalarda, bu çeşnilerin bir veya birkaçının birlikte kullanılması halinde toplam çeşni oranı kütlece en az yüzde 5’e ulaşacak.

Çeşnisiz dondurmalarda aroma verici kullanılamayacakTebliğ kapsamındaki ürünlerin üretiminde ve piyasaya arzında alkol ve/veya alkol içeren ürünler bileşen olarak kullanılamayacak.

Çeşnili dondurmalardaki çeşni maddesinin adı ürün adıyla kullanılacak. Tebliğ kapsamında yer alan ve tek bir hayvan türüne ait sütün yüzde 100 kullanıldığı ürünlerde, sütün ait olduğu hayvan türü ürün adıyla kullanılabilecek.

Çeşni maddesi bulunmayan dondurmalarda, aroma vericiler ve aroma verme özelliği taşıyan gıda bileşenleri kullanılmayacak ancak sade dondurmada sadece vanilya aromalarının kullanımına izin verilecek.

YORUM ALANI

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

DÖVİZ KURLARI

Dolar DOLAR

ALIŞ

18,7990

SATIŞ

18,8116

FARK

% 0.01
Dolar EURO

ALIŞ

20,4291

SATIŞ

20,4382

FARK

% -0.29
Dolar İNG. STERLİNİ

ALIŞ

23,2988

SATIŞ

23,3099

FARK

% -0.23
Dolar İSV. FRANGI

ALIŞ

20,4026

SATIŞ

20,4252

FARK

% -0.09
Dolar KAN. DOLARI

ALIŞ

14,1181

SATIŞ

14,1358

FARK

% 0.1
Dolar ÇEYREK ALTIN

ALIŞ

1.863,51

SATIŞ

1.904,63

FARK

% -0,14
Dolar GRAM ALTIN

ALIŞ

1.164,69

SATIŞ

1.164,91

FARK

% -0,14
Dolar BITCOIN

FİYAT

438.781

DEĞİŞİM

-0.496

ÇOK KAZANANLAR

  • ONCSM96.80 10.00%
  • MRSHL434.90 9.99%
  • SDTTR132.20 9.98%
  • ALARK75.10 9.96%
  • SANKO28.50 8.94%

ÇOK KAYBEDENLER

  • RODRG55.80 -10.00%
  • GUBRF305.20 -10.00%
  • EYGYO22.32 -10.00%
  • VKING43.52 -9.97%
  • ATSYH84.00 -8.65%

İŞLEM GÖRENLER

  • THYAO149.80 -0.27%
  • TUPRS634.70 3.17%
  • ASELS61.55 0.98%
  • KOZAL555.60 -5.11%
  • AKBNK16.65 -2.35%