Ülker’den atalık kavılca buğdayına destek
- Ülker, 13 bin yıllık geçmişiyle Anadolu’nun bilinen en eski tarım ürünlerinden kavılca buğdayıyla ürettiği sınırlı sayıda Saklıköy ürününü tüketicilerle buluşturdu.
Şirketten yapılan açıklamaya göre, Ülker'in sınırlı sayıda üretilen Saklıköy Kavılca Buğdaylı, çikolatalı kremalı ürün raflardaki yerini aldı.
Açıklamada görüşlerine yer verilen Ülker Pazarlama Üst Yöneticisi (CMO) Mustafa Kabakçı, kavılca buğdayının vitamin, mineral, lif açısından zengin içeriğiyle ülkemizin değerli atalık buğday çeşitlerinden biri olduğunu belirtti.
Kabakçı, şunları kaydetti:
"Üretiminin tekrar yaygınlaştırılması için çalışmalar yürütülen bu buğdayla ilgili farkındalığın artırılmasına destek olmak amacıyla yüzde 100 kavılca buğdayından, çikolatalı kremalı yeni bir ürün çıkardık. Sınırlı sayıda üretilen bu ürünümüzle kavılca buğdayı Türkiye’de ilk kez bisküvide kullanıldı. Buğday Ülker’in önemli ham maddelerinden, sürdürülebilir ham madde tedariki de şirketimizin öncelikli konularından biri.
Bu doğrultuda Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’yle ortaklaşa, uzun yıllar süren çalışmalar sonunda ortaya çıkardığımız Aliağa Bisküvilik Buğdayı’nı 2022 Ekim ayı itibarıyla ürünlerimizde kullanmaya başlamıştık. Bu yeni ürünümüzle de atalık kavılca buğdayına ilginin artırılmasına yardımcı olacağımız için mutluyuz."