DOLAR 32,1641 % 0.08
EURO 35,0459 % 0.11
STERLIN 41,1735 % 0.24
FRANG 35,2904 % 0.26
ALTIN 2.431,66 % 0,09
BITCOIN 68.280,08 -1.091

Vejetaryen ve vegan endüstrisinde büyüklük 24 milyar doları aşacak

Yayınlanma Tarihi : Google News
0

Küresel et endüstrisinin pazar büyüklüğü 1 trilyon dolar seviyesini aşmış durumda. Et tüketimi refahın bir işareti olarak görülse de buna rağmen özellikle gelişmekte olan ülkelerde vejetaryen ve vegan akımı günden güne artış gösteriyor. Özellikle genç, kentsel, orta ve yüksek gelirli nüfus arasında giderek daha popüler hale gelen vejetaryenlik, bu anlamda küresel bir tüketici eğilimine dönüşmüş durumda.ABD ve Kanada gibi geleneksel gıda tüketim alışkanlıklarının bulunmadığı ülkelerde vejetaryen ve vegan ürünlerine olan yoğun ilgi, beraberinde bakliyat ürünlerine olan talebi de artırdı. Bezelye, yeşil mercimek, fasulye gibi protein oranı yüksek baklagillerden ileri teknolojik yöntemlerle hazırlanan protein ve lif oranı yüksek bitkisel ürünler için son beş yılda kullanılan bakliyat miktarı 1.5 milyon tona ulaştı.

YORUM YAP

DÖVİZ KURLARI

  • Dolar DOLAR
    ALIŞ SATIŞ FARK
    32,1549 32,1641 % 0.08
  • Euro EURO
    ALIŞ SATIŞ FARK
    34,9668 35,0459 % 0.11
  • Sterlin İNG. STERLİNİ
    ALIŞ SATIŞ FARK
    41,0897 41,1735 % 0.24
  • Frang İSV. FRANGI
    ALIŞ SATIŞ FARK
    35,2297 35,2904 % 0.26
  • Kanada Doları KAN. DOLARI
    ALIŞ SATIŞ FARK
    23,5925 23,6306 % 0.18
  • Çeyrek Altın ÇEYREK ALTIN
    ALIŞ SATIŞ FARK
    3.889,98 3.975,77 % 0,09
  • Gram Altın GRAM ALTIN
    ALIŞ SATIŞ FARK
    2.431,24 2.431,66 % 0,09
  • Bitcoin BITCOIN
    FİYAT DEĞİŞİM
    68.280,08 -1.091

DÖVİZ ÇEVİRİCİ

  • Satış
    Alış