Çanta Çanta aksesuarlar Bebek bakım çantası Spor çanta Okul çantası Laptop çantası Portföy çanta Bel çantası Postacı çantası El çantası Sırt çanta Bebek bakım çantası Omuz çantası

hava
DOLAR 18,4766 % % 0
EURO 17,8498 % % 0.59
GRAM ALTIN 972,79 % % 1,02
ÇEYREK A. 1.590,51 % % 1,02
BITCOIN 374.069 % 6.828
SON DAKİKA
Google News

Zeytinyağı Hayatınıza Nasıl Yıllar Katabilir?

Son Güncelleme :

12 Ocak 2022 - 20:30

/ kez okundu.
Zeytinyağı Hayatınıza Nasıl Yıllar Katabilir?

Prof. Dr. Kaynak Selekler

Araştırmacılar, kalp-sağlıklı zeytinyağı ile,  diyetinizdeki tereyağı veya diğer atardamarları tıkayan yağları değiştirmenin hayatınıza yıllar katabileceğini söylüyor. Yeni bir çalışma, günde 1/2 çorba kaşığı zeytinyağı tüketenlerin kalp hastalığı, kanser, Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklar veya akciğer hastalığından ölme olasılığının, bu sağlıklı yağı daha az tüketen insanlara kıyasla daha az olduğunu buldu.

Hastalıktan ölümü engelleyen diyetinize diğer sağlıksız yağların ikamesi olarak zeytinyağı eklemekle beraber, genel diyet kalitesine ve yaşam tarzına da dikkat etmek gerekiyor.
Zeytinyağı sağlıklı antioksidanlar, polifenoller ve vitaminler açısından zengindir ve kalp sağlığına iyi gelen tekli doymamış yağlar için iyi bir kaynaktır. Zeytinyağının antienflamatuar ve antioksidan özellikleriyle ilgili mekanizmaların bu bulgularda rol oynamış olabileceği tahmin ediliyor.
Araştırmada, hiç zeytinyağı tüketmeyen insanlarla karşılaştırıldığında, günde 1/2 çorba kaşığından fazla tüketenlerin kalp  hastalığından ölme riskleri %19, kanserden ölme riskleri %17,  nörodejeneratif  bir hastalıktan ölme riskleri %29 ve akciğer hastalığından ölme riskleri %18 daha düşük bulunuyor.
Araştırmacılar ayrıca, bir kişi 3/4 yemek kaşığı margarin, tereyağı, mayonez veya diğer bitkisel yağları zeytinyağıyla değiştirirse ne olacağını simüle etmek için istatistiksel modeller geliştiriyor. Bu anahtar, tüm nedenlerden ölme şansını azaltıyor..
Bir araştırmacı, “Bir tarif tereyağı gerektiriyorsa, tereyağının yarısını kesin ve zeytinyağı ile değiştirin. Bu karışım, daha sağlıklı bir yağa geçiş yapmanın ve lezzeti korumanın harika bir yoludur”. diyor.
 Zeytinyağı, klasik kalp-sağlıklı Akdeniz diyetinin parçasıdır. Bu yeme tarzı çok sayıda meyve ve sebze, kepekli tahıllar, kabuklu yemişler, tohumlar ve yağsız protein içerir ve işlenmiş gıdalar da düşüktür.
Not: Bu yazı “How olive oil can add years to your life” başlıklı yazının  Türkçe  çevirisinin kısaltılmış şeklidir.

Dr. K. Selekler

YORUM ALANI

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.