DOLAR 32,2704 % 0.13
EURO 34,9278 % -0.29
STERLIN 41,0594 % -0.22
FRANG 35,3301 % 0.02
ALTIN 2.429,13 % -0,73
BITCOIN 67.623,58 -0.425

Bayat Ekmek Pizzası

Yayınlanma Tarihi : Google News
Bayat Ekmek Pizzası
0
 BAYAT EKMEK
Beslemenin en büyük unsurlarından biri olan ve Türk toplumunda nimet ve kutsal olarak kabul edilen ekmek!
Topraktan soframıza bin bir zorlukla gelen, çok miktarda üretilip tüketilmekte ve ne yazık ki; büyük oranda da israf edilmektedir.
Bildiğiniz gibi, israf edilen nimet saydığımız çöpe atılan  ekmek, çiftçinin alın teri, emeği, çabası ve milli servetimiz de, çöpe atılan  ekmek gibi yok olmaktadır.
İnsanoğlunun 1. gıdası olarak üretilen ekmek ve ekmek çeşitleri, tazeliğini kaybedince, doğrudan bayat diyerek çöpe veya hayvan yemi olarak atıyoruz. Halbuki bizim yaşantımızda EKMEK nimet demektir. Nimette ekmek demektir. Maalesef nimetleri çöpe atık olarak atıyoruz.
Bayatlamış nimetleri, Ninelerimiz gibi, değerlendirme yönlerine giderek , ev ekonomisine ve milli servete katkıda bulunabilinir.

Sizlerin de bayat ekmekleri değerlendirme yöntemleriniz varsa , paylaşabiliriz.
Ne dersiniz!
Bayat ekmekler, küp şeklinde küçük küçük doğranıp fırınlanırsa, çorbalarda ve atıştırmalık olarak, çok amaçlı kullanılır. Bayat ekmeklerden yemekler, tatlılar, tuzlular hatta turta ve pizza çeşitleri yapabilirsiniz .

İlk paylaşım bizden olsun.
Bayat Ekmek Pizzası!
Malzemeler;
1* 2 adet bayat ekmek
2* 3,4 yumurta
3* Bir buçuk bardak ılık süt veya su
4* 1/2 sucuk , salam sosis
5* 5,6 adet mantar, 3 biber, 2 domates , çekirdekleri çıkarılmış 10,15 zeytin
7* Üzerine bir su bardağı kadar kaşar peynir
8* Domates püresi (domates- biber salçası )
9* 2 kaşık zeytin yağı, pul biber, kekik arzuya göre malzeme eklenir…Hazırlanışı;
* Tepesi sıvı veya yumuşak margarinle yağlanır.
* Bayat ekmekler önce robottan geçirilir, süt ve yumurta eklenerek iyice karıştırılır, yumuşak bir hamur elde edilerek, tepsiye yayılır.
* Üzerine Domates püresi (domates- biber salçası ) 2 kaşık zeytinyağ ,pul biber, kekik vs. karışımdan oluşan sos, tepsiye yerleştirdiğimiz bayat ekmek hamurun üzerine sürülür.
* Dilimlenmiş 1/2 sucuk , salam sosis, 5-6 adet mantar, 3 biber ve 2 domates dilimleri yerleştirilir.
* Üzerine rendelenen kaşar peynir serpiştirilir.
* Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
* Pişen pizza dilimlenerek sıcak olarak servis edilir. Afiyet bal sağlık olsun.

Çöpe atılan her dilim ekmekle, milli servetimiz, doğal kaynaklarımız, emeğimiz ve geleceğimiz yok olmaktadır. El birliğiyle bu israfı önleyebiliriz.

Maalesef dünyanın buğday ambarı değiliz, ithal eder durumdayız.Çöpe atılan her lokma, her parça ekmek ile nelerin çöpe atıldığı, nelere sebep olduğunu , açlıktan hayata veda edenlere, embati yaparak bir kere daha düşünmeliyiz, düşündürmeliyiz.

Milyonlarca İnsan Aç Uyuduğunu Açlıktan Öldüğünü Hepimiz Biliyoruz.
Bayat ekmekli , kendi yemek tariflerinizi ve görüşlerinizi çevrenizle ve bizle paylaşabilirsiniz…

YORUM YAP