Isparta’da Gül Hasadı Başladı: Bahçeler Pembe Umutla Doldu

Dünya gül yağı üretiminin merkezlerinden Isparta’da hasat başladı. Üreticiler bu yıl don riskine rağmen yüksek rekolte bekliyor.

Isparta’da sabahın ilk ışıklarıyla başlayan gül hasadı, kenti yeniden mis kokulu bir emeğin merkezine dönüştürdü. Yüz yılı aşkın geçmişe sahip gül üretimi, bugün sadece tarımsal bir faaliyet değil; binlerce ailenin geçim kaynağı, Türkiye’nin ise dünyaya açılan aromatik ihracat kapılarından biri olarak öne çıkıyor. Özellikle güneş doğmadan tarlalara inen üreticiler, yağ oranını korumak için gülleri büyük bir titizlikle toplarken, pembe renklerle kaplanan bahçeler kartpostallık görüntüler oluşturdu. Dünya gül yağı üretiminin önemli bölümünü karşılayan Isparta’da bu yıl hava şartlarının üretici lehine seyretmesi umutları artırdı. Geçtiğimiz yıl yaşanan don olayının ardından rekoltede düşüş yaşayan çiftçiler, bu sezon tomurcuk yoğunluğunun yüksek olmasından memnuniyet duyuyor. Sabahın erken saatlerinden geceye kadar süren yoğun mesaiyle toplanan güller, kozmetik ve parfüm sektörünün vazgeçilmez hammaddesi olan gül yağına dönüşmek üzere fabrikalara ulaştırılıyor. Isparta’nın yüzyıllardır süregelen gül yolculuğu, bu yıl da bereket ve ihracat hedefleriyle devam ediyor.   Dünya gül yağı üretiminin yüzde 65'inin gerçekleştirildiği, Türkiye’nin "gül bahçesi" Isparta'da hasat başladı. Müftüzade Gülcü İsmail Efendi'nin 1888'de Bulgaristan'ın Kızanlık kentinden bastonunun içinde getirdiği ve Isparta'ya ektiği gül çiçeği, bugün yüzlerce ailenin geçim kaynağı haline geldi. Dünya gül yağı üretiminin yüzde 65'inin yapıldığı kentte gül çiçeğinin açmasıyla üreticiler hasada başladı. Güneşin yağ oranını azaltması nedeniyle sabah erken saatlerde bahçelerine giden çiftçiler, topladıkları ilk gülleri fabrikalara gönderdi. Isparta’nın Keçiborlu ilçesine bağlı Ardıçlı köyünde de işçiler tarafından özenle toplanan güller, çuvallara doldurularak fabrikalara ulaştırılıyor. Yaklaşık 12 yıldır 70 dekarlık alanda gül üretimi yapan Ali Yolcu, AA muhabirine, geçen yıl yaşanan don olayının rekolteyi düşürdüğünü, bu yıl verimden mutlu olduklarını söyledi. - "20 ton rekolte bekliyoruz" Hava şartlarının üretici açısından olumlu seyrettiğini belirten Yolcu, “Bu yıl geçen yıla göre daha iyi gidiyor. Yağmurlu ve serin hava güllere olumlu yansıdı. Geçen yıl don nedeniyle 10,5 ton ürün almıştık. Bu yıl tomurcuklar oldukça fazla. Yaklaşık 20 ton rekolte bekliyoruz.” dedi. Hasadın sabah erken saatlerde başladığını ifade eden Yolcu, yüksek kesimlerde çalışmaların gece saatlerine kadar sürebildiğini söyledi. Kendi kazanlarında da üretim yaptıklarını anlatan Yolcu, “Kazanlarımızda yaklaşık 60 kilo gül kaynatıyoruz. Hasadın geri kalan kısmını ise gül yağı üretimine gönderiyoruz.” diye konuştu. Üretimi yapılan gül yağının kozmetik sanayisinin ham maddesi olduğunu vurgulayan Yolcu, önemli bir kısmının ihraç edildiğini dile getirdi.